Panna cotta fruits rouge. Recette panna cotta aux fruits rouges par Hurdebourcq. Ingrédients : citron, vanille, sucre, crème fraîche Panna cotta coco fruits rouges Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Gateau moelleux miel - fruits rouges Voir la recette.
Au moment de servir, répartir les fruits rouges dans les coupelles, en.
C'est une panna cotta à la cardamome et coulis de fruits rouges maison !
Et c'est une recette rapide à réaliser!
Vous pouvez avoir Panna cotta fruits rouge en utilisant 11 ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Panna cotta fruits rouge
- C'est 125 g lait.
- Vous avez besoin 125 g crème liquide.
- Préparez 50 g sucre.
- Préparez 3 g feuille de gélatine.
- Vous avez besoin 20 g coulis de Framboise.
- C'est 2 ème partie.
- Vous avez besoin 240 g d’eau.
- C'est 6 g feuille de gélatine.
- Vous avez besoin 120 g sucre.
- C'est Quelques framboises ou fraise.
- Préparez Colorant rouge.
C'est aussi un dessert parfait pour un buffet d'été! Si vous n'aimez pas la cardamome, ou n'en avez pas, n'hésitez pas à la remplacer par de la vanille! Panna cotta au coulis de fruits rouges. Une autre recette de panna cotta, cette fois-ci avec un coulis de fruits rouges pour un dessert léger et rafraîchissant.
Panna cotta fruits rouge étape par étape
- Commencez par mettre les 3g de feuille de gélatine dans un gros bol d’eau pendant 10min.
- Versez tous les autres ingrédients de la première partie dans une casserole, laissez sur feux doux jusqu’à ce que le mélange tiédisse.
- Vous pouvez rajouter quelques gouttes de colorant pour la couleur.
- Hors du feu, ajout de la gélatine et mélangez.
- Versez dans des ramequins et mettre au congélateur pdt 40min ou au frigo pdt 2h.
- Pour la deuxième étape, comme pour la première préparation mettre les 6g de feuilles de gélatine dans un bol d’eau pdt 10min.
- Dans une casserole, versez l’eau, le sucre, quelques gouttes de colorant.
- Mettre sur feu doux pour tiédir le mélange.
- Dès que le sirop est fini, laisser refroidir pdt 30 minutes.
- Prendre les premiers ramequins, faut vraiment que le premier mélange tienne bien et ne bouge pas, versez la deuxième preparation.
- J’ai ajouté quelques fraises dans le sirop.
- Mettre au congel pdt 30min.
- Puis j’ai rajouté des framboises ou fraises au centre quand tout est terminé et que vous pouvez déguster.
La recette par A Prendre Sans Faim. La panna cotta, dessert italien originaire du Piémont, est une crème vanillée qui se marie agréablement à la saveur acidulée des fruits rouges. D'origine piémontaise, elle est servie dans des verrines et se déguste à la cuillère. Facile et rapide à réaliser, la panna cotta est idéale pour terminer un repas sur une note légère.<br> <br>Crème liquide, sucre et gélatine, ou agar agar pour une. A traditional, easy, and delicious Italian custard.