Crème glacée mojito sans sorbetière. Recette crème glacée sans sorbetière par uzzardi. Ingrédients : vanille, oeuf, sucre, lait. Attention, c'est une crème glacée légèrement alcoolisée.
Et pourtant, c'est tout à fait possible, à condition bien sûr de suivre une recette qui s'y prête.
J'ai acheté une nouvelle sorbetière, l'ancienne ayant rendu Crème glacée au Nutella sans sorbetière - Amuses bouche.
Je veux que le soleil revienne dans le.
Vous pouvez cuisiner Crème glacée mojito sans sorbetière en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Crème glacée mojito sans sorbetière
- Vous avez besoin 1 blanc d'oeuf.
- Vous avez besoin 1 vingtaine de feuilles de menthe fraîches.
- C'est 2 citrons verts + 1/2.
- Préparez 45 cl d'eau.
- Préparez 130 g sucre blanc.
- C'est 1 cuillère à soupe sucre.
- C'est 20 cl crème fleurette.
Ajouter le jus de pommes et remplir le verre de glace pilée (jusqu'en haut) et compléter avec l'eau gazeuse ou la limonade. J'ai une turbine à glace et non une sorbetière donc je ne sais pas si cela fonctionne avec une sorbetière. A vous de tenter. la recette Glace au mojito. Au batteur ou au robot, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre.
Crème glacée mojito sans sorbetière étape par étape
- Dans une petite casserole, mélangez l'eau, le sucre, le jus de citron, les zestes de citron. Portez le tout à ébullition. Ciselez la menthe fraîche et ajoutez-la au sirop de citron. Portez à nouveau à ébullition. Réservez..
- Montez le blanc en neige. Quand il commence à s'affermir, ajoutez la cuillère à soupe de sucre et continuez à battre. Filtrez le sirop de citron et menthe..
- Ajoutez le sirop de citron au blanc d'œuf en neige. Mélangez. Montez la crème fleurette en chantilly, mélangez-la délicatement au mélange précédent. Remplissez un bac de glace vide et placez au congélateur. Laissez prendre 24h..
- Bonne dégustation! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Verser doucement le lait très chaud sur la préparation. Battez la crème au fouet électrique jusqu'à ce qu'elle soit ferme et qu'elle se tienne. Incorporez la délicatement au lait concentré sucré, en essayant de ne pas écraser la crème. Glace maison sans sorbetière, Glace maison aux cerises sans sorbetière, Glace sans sorbetière à la rhubarbe et crumble. Glace au citron sans sorbetière, recette de crème glacée super facile à faire et vraiment délicieuse.