Ceviche crevette, mangue et avocat. Pendant ce temps, émincez finement l'oignon rouge. Ajoutez ces ingrédients au poisson mariné, mélangez délicatement puis servez votre ceviche de dorade, avocat et mangue. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Cette recette et d'autres du même sujet.
Ceviches crevettes et avocat au mélange Mexicain de Ducros, de délicieuses bouchées qui vont épater vos convives !
Mélangez les petites crevettes avec les fruits délicatement, le jus de citron vert restant, l'huile d'olive, le tabasco.
Vous pouvez cuisiner Ceviche crevette, mangue et avocat en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Ceviche crevette, mangue et avocat
- Préparez 100 g crevettes cuite.
- C'est 1 mangue.
- Vous avez besoin 1 avocat.
- Préparez 1 tomate pelée.
- C'est Zeste d'un demi citron vert.
- Vous avez besoin Jus d'un citron vert.
- Préparez 10 g miel liquide.
- C'est 10 g d'huile d'olive.
Recette très simple faite avec des crevettes, avocat, oignon, piment, coriandre et jus de citron. Comme ma fille adore les fruits de mer, j'ai décidé de commencer à faire ce plat chez moi. Ce ceviche de crevettes et avocat est ma toute première recette de ceviche ! Une variante savoureuse c'est de rajouter de la mangue pour le côté sucré salé et je pense tenter.
Ceviche crevette, mangue et avocat étape par étape
- Dans un saladier mettre 100g de crevettes décortiquées et coupées en 2. Une mangue coupée en cube ainsi que l'avocat coupé en cube également..
- Faire bouillir un peu d'eau et y plonger une tomate légèrement incisé quelques secondes puis la placer dans un bol d'eau froide pour pouvoir la pelée plus facilement puis enlever les pépins et la coupé en cube et l'ajouter dans le saladier..
- Dans un bol mettre le zeste d'un demi citron vert puis ajouter 10g de miel et 10g d'huile d'olive. Bien mélanger..
- Ajouter le jus d'un citron vert, mélanger et ajouter cette sauce dans le saladier et mélanger délicatement puis mettre au frais jusqu'au moment de servir..
Ajoutez la mangue et la coriandre. Le ceviche aux crevettes équatorien est un des plus populaires. Les crevettes sont marinées dans du jus de citron vert ou orange avec oignons et tomates. Ceviche de daurade à l'avocat et la mangue. Tartare crevettes, mangue et avocat !