Pumkins soup. Quick and easy spicy pumpkin soup made with pumpkin purée, onions, fresh ginger, chicken stock, cream, and a mixture of curry, cumin, and coriander. Your mama's gonna be so proud. Watch how to make the best pumpkin soup in this short recipe video!
It is made by combining the meat of a blended pumpkin with broth or stock.
Pumpkin soup is what we all crave come October, but the idea of starting with an actual pumpkin?
The shortcut was obvious — canned pumpkin — but would it taste as good?
Vous pouvez avoir Pumkins soup en utilisant 11 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Pumkins soup
- Préparez De la courge.
- Préparez Du potimarron.
- Vous avez besoin 2 patates douce.
- Vous avez besoin Des lentilles corail.
- C'est 2 carottes.
- Préparez 1 oignon blanc.
- Vous avez besoin 25 cl creme de coco.
- Vous avez besoin Du curry.
- Préparez 1 bouillon de legumes.
- Vous avez besoin De la fleur de sel et du poivre.
- C'est 1 peu de coriandre fraiche pour la deco.
Pumpkin soup in the fall is something that never gets old. It's healthy, super creamy, and keeps you cozy. You can use various winter squashes to make this soup but our top two favorite types are sugar. Today I'm sharing with you a recipe to make Roasted Pumpkin Soup.
Pumkins soup instructions
- Peler et laver les legumes soigneusement et les faire cuire avec les lentilles corail dans la cocotte d'eau bouillante avec le bouillon de legumes 30 min environ en controlant la cuisson avec la pointe d'un couteau, une fois la cuisson terminee mixer la preparation avec la creme de coco au blender pour avoir un veloute bien onctueux puis ajouter le curry, la fleur de sel, le poivre et les feuilles de coriandre fraiche et deguster aussitot... BON APPETIT !!!.
It's delicious and a super easy and healthy recipe to make. Thick and Creamy Pumpkin Soup is our family recipe and a favourite weekly soup! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It's very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! Winter coming closer and temperatures dropping.