Crème glacée mojito sans sorbetière. Recette crème glacée sans sorbetière par uzzardi. Ingrédients : vanille, oeuf, sucre, lait. Attention, c'est une crème glacée légèrement alcoolisée.
Beaucoup de gens pensent qu'il est impossible de réussir une glace sans sorbetière.
Et pourtant, c'est tout à fait possible, à condition bien sûr de suivre une recette qui s'y prête. crème glacée à la vanille sans sorbetière. gratin de courgettes. boissons rafraîchissantes: limonade, jus, smoothie. limonade de fraises et pastèque.
Rapidement avec ma centrifugeuse, j'ai fait extraire son jus, pour avoir un mojito sans alcool bien frais avec du jus tout frais….
Vous pouvez avoir Crème glacée mojito sans sorbetière en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Crème glacée mojito sans sorbetière
- C'est blanc d'oeuf.
- C'est vingtaine de feuilles de menthe fraîches.
- C'est citrons verts + 1/2.
- C'est d'eau.
- C'est sucre blanc.
- C'est sucre.
- C'est crème fleurette.
J'ai une turbine à glace et non une sorbetière donc je ne sais pas si cela fonctionne avec une sorbetière. A vous de tenter. la recette Glace au mojito. Voici comment faire vos crèmes glacées et sorbets maison, sans sorbetière! Toutefois, la plupart des recettes de crèmes glacées demandent d'avoir une sorbetière.
Crème glacée mojito sans sorbetière étape par étape
- Dans une petite casserole, mélangez l'eau, le sucre, le jus de citron, les zestes de citron. Portez le tout à ébullition. Ciselez la menthe fraîche et ajoutez-la au sirop de citron. Portez à nouveau à ébullition. Réservez..
- Montez le blanc en neige. Quand il commence à s'affermir, ajoutez la cuillère à soupe de sucre et continuez à battre. Filtrez le sirop de citron et menthe..
- Ajoutez le sirop de citron au blanc d'œuf en neige. Mélangez. Montez la crème fleurette en chantilly, mélangez-la délicatement au mélange précédent. Remplissez un bac de glace vide et placez au congélateur. Laissez prendre 24h..
- Bonne dégustation! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Cet appareil permet de refroidir la préparation liquide de crème glacée ou de sorbet en la turbinant, ce qui évite la formation de cristaux. Battez la crème au fouet électrique jusqu'à ce qu'elle soit ferme et qu'elle se tienne. Incorporez la délicatement au lait concentré sucré, en essayant de ne pas écraser la crème. Crème glacée vanille à la sorbetière. Glace au lait ou sorbet laitier aux fraises fraîches et au chocolat noir.