Chips de légumes. Cette recette originale consiste à faire frire de fines tranches de légumes ou à les cuire au four arrosées d'un trait d'huile d'olive. Le résultat est un mets à la fois coloré, craquant et original. Et les amoureux des légumes vont pouvoir se faire plaisir.
A l'aide d'une mandoline, tailler les légumes en rondelles.
Faire frire les légumes dans la friteuse (attention ça va très vite).
Réserver sur un papier absorbant, saler et poivrer généreusement.
Vous pouvez cuisiner Chips de légumes en utilisant 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Chips de légumes
- Vous avez besoin 2 pommes de terre.
- Préparez 1 carotte.
- Vous avez besoin 1 patate douce.
- Préparez 1 betterave crue.
- Vous avez besoin 1 panais.
- C'est Huile d'olive.
- Vous avez besoin Herbe de Provence.
Déguster froid ou tiède en apéritif, ou en. Ces chips de légumes sont cuits au four. Méthode simple et plus diététique pour des chips délicieux et croquants ! On en oublierait presque comment ouvrir un paquet de chips industriels, non ?!
Chips de légumes étape par étape
- Laver tous les légumes.
- Couper les légumes à la mandoline, afin de les rendre les plus fins possibles.
- Étaler les tranches sur une plaque de cuisson.
- Préparer un mélange huile d'olive herbes de provence.
- Badigeonner les tranches du mélange.
- Enfourner pendant 10 à 15 minutes dans le four préalablement chauffé à 180°.
- Disposer les chips dans un saladier pour les saler à votre guise.
- Dégustez !.
Recouvrir deux grandes plaques de cuisson de papier parchemin. Ajouter les pelures de légumes et le beurre fondu. Bien mélanger. Étaler les pelures sur les plaques. Recette Chips de légumes au four. Então, depois do treino de hoje, prepare chips desse tubérculo.