Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert). Recette de Piña Colada, rhum coco ananas, qui a dit apéro ? > Recettes. Tarte aux fruits caramélisés façon crumble. Tarte au citron meringuée façon Pierre Hermé.
Verrines avec ananas, pudding vanille et noix de coco râpée.
Ajouter à mes carnets. la recette Moelleux à l'ananas façon Pina Colada et son croustillant à la noix de coco.
Retirez les feuilles et l'écorce de votre ananas.
Vous pouvez cuisiner Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) en utilisant 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert)
- C'est Pour le curd.
- C'est ananas frais épluché, 1 soit petit Victoria.
- C'est sucre.
- C'est crème de coco.
- C'est œufs.
- C'est zestes de citron vert.
- C'est Pour le biscuit.
- C'est coco.
- Préparez blancs (2).
- Vous avez besoin sucre.
Dans le cas de l'ananas victoria, on peut laisser le coeur qu'on retire sur les autres ananas car il est un peu fibreux. Det brukar finnas piña colada-mix på juicehyllan i affären och den fungerar alldeles utmärkt, men det blir snäppet bättre om du utgår från juice. Lägg samtidigt in malibu i kylen så att den blir riktigt kall. Lägg upp en kula piña colada-sorbet och häll försiktigt på iskall malibu.
Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) instructions
- Préparation du biscuit. Préchauffez le four à 150 degrés. Mélangez la noix de coco râpée avec les blancs d’œufs et le sucre à la main, avec une spatule en bois par exemple. On obtient une pâte un peu collante..
- Etalez cette pâte avec les doigts mouillés sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une Silpat. Le résultat peut se permettre d'être approximatif, puisqu'on va ensuite émietter le biscuit..
- Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laissez refroidir, émiettez comme un crumble et répartissez dans les verrines de votre choix..
- Préparation du curd. Commencez par éplucher l'ananas. Retirez bien les "yeux". Puis découpez-le en morceaux avant de le mixer finement. J'utilise un mixeur plongeur. Puis dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients sauf les zestes à l'aide d'un fouet..
- Versez ensuite cette préparation dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, sans cesser de remuer. Laissez refroidir à température ambiante. Puis filmez et réservez éventuellement au frais si vous étalez la réalisation des verrines sur 2 jours..
- Dressage. Enfin répartissez le curd bien froid sur le crumble de biscuit coco. Ajoutez des zestes de citron vert pour parfumer. Réservez au frais jusqu'au moment du service..
Lägg på en skiva ananas och. La popular bebida tiene sus orígenes en la vecina isla de Puerto Rico, posiblemente sea su exportación más popular. La mezcla de piña, coco y ron es, de hecho, la. Il faut dire que le week-end dernier était. Peler et couper l'ananas en morceaux.