Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison. Pour les articles homonymes, voir Patate. La patate (Ipomoea batatas), ou patate douce. , est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d'Amérique tropicale. Des patates douces tranchées, épicées et rôties du four garni d'un savoureux guacamole.
Des patates douces tranchées, épicées et rôties du four garni.
Patate douce - Bienfaits pour la santé des patates douces.
La patate douce est un légume qui est riche en cuivre, en manganèse et en vitamines A et Dans sa variété la plus pourpre, la patate douce contient des anthocyanines réputées pour diminuer les risques de développer un cancer du côlon.
Vous pouvez avoir Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison en utilisant 23 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison
- Vous avez besoin Les patates douces.
- Préparez 1 très grosse patate douce ou deux petites.
- Préparez 1 paquet de cheddar râpé (environs 200g voir plus).
- Vous avez besoin 200 g Lardons cuits plus ou moins selon votre envie(ou autre viande).
- Vous avez besoin Persil ou origan.
- C'est Sel / poivre.
- C'est Ail en poudre.
- Vous avez besoin Paprika.
- Préparez Oignons frits.
- Préparez Noix.
- C'est Pour le guacamole.
- Préparez 1 avocat.
- Vous avez besoin Jus de citron.
- Vous avez besoin 2 poignées environ de tomates cerises.
- Préparez Ail en poudre.
- Vous avez besoin Tabasco.
- Préparez Sauce worcestershire.
- C'est Coriandre.
- Vous avez besoin Gingembre.
- Préparez 1 peu de sauce soja (facultatif).
- C'est Sel/poivre.
- Vous avez besoin Paprika fumé.
- C'est Échalote.
Patates douces rôties au tempeh et fromage gratiné. patates douces, fromage cheddar, Basilic, tempeh nature, oignon, huile végétale, ail, cumin moulu, paprika fumé, eau, pâte de tomate, vinaigre balsamique Idées déco et trucs maison. Tout ce qu'il faut pour créer son propre lounge à la maison. Accueil > Recettes > Patates douces crousti-moelleuses rôties au four. Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque.
Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison instructions
- Dans un premier temps cuire les pâtes douces pipées en deux pendant environ 30-45 min à 200 degrés ou au micro onde dans un fond d’eau en vérifiant.
- Quand la chair est tendre les sortie puis retirer toute la chair que l’on réserve dans un saladier (Garder la peau on la remplira après).
- Dans une poêle cuire les lardons ainsi que l’oignon, réserver..
- Dans le saladier écraser la chair, ajouter les lardons, toutes les épices, le cheddar et les noix..
- Remplir les peaux mises de côtés avec la farce, rajouter du cheddar et des noix sur le dessus pour la décoration et hop ça part au four à 180 degrés Pendant quelques minutes, terminer par le mode grill si vous souhaiter gratiner..
- Pendant la cuisson (vérifier régulièrement) préparer le guacamole en écrasant les avocats, ajouter les tomates cerises coupées finement et toutes les épices puis le garder au frais..
- Une fois les patates cuites les sortir du four mettre dans une assiette, ajouter les oignons frits et servir le avec une bonne dose de guacamole sur le dessus et de la coriandre fraîche..
- Chez moi c’est un succès à chaque fois vous allez vous régaler j’en suis sure!.
Verser un léger filet d'huile d'olive sur les morceaux de patate douce, nul besoin de trop insister ou d'huiler toutes les faces, le. J'adore la patate douce et son goût légèrement sucrée. Douce, sucrée et exotique, la patate douce est une excellente alternative à la pomme de terre Avec sa forme allongée typique, ses courbes généreuses et son aspect rustique, la patate douce A la vapeur, en frites, rôtie ou en purée, la patate douce se prête à de nombreuses préparations culinaires. Comment cultiver la patate douce sous nos climats ? Variétés ornementales ou patates douces de consommation, voici nos conseils pour réussir la culture de Ipomoea batatas.