Velouté carottes et patate douce au cumin. J'adore l'hiver pour ses soupes et ses plats mijotés! Ce soir je vous propose une nouvelle recette de velouté : patate douce & carottes au cumin. Facile et délicieux, histoire de bien se réchauffer lors de ces longues journées froides!
Peler et couper les carottes, la patate douce et l'oignon.
Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d'eau.
Verifier que les légumes soient tendres.
Vous pouvez avoir Velouté carottes et patate douce au cumin en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Velouté carottes et patate douce au cumin
- C'est 200 g carottes.
- Préparez 200 g patate douce.
- Préparez Eau.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 pincées de cumin.
- Préparez 1 cs crème fraîche.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Déposez les dans un plat allant au four avec un couvercle (pour moi l'ultra pro de Tupperware). Saupoudrez avec le cumin, salez et poivrez. Ajoutez ensuite un filet d'huile d'olive et le miel. Recette Velouté de carottes et patates douces.
Velouté carottes et patate douce au cumin instructions
- Peler et couper les carottes, la patate douce et l'oignon..
- Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d'eau..
- Laisser mijoter pendant 20 min. Verifier que les légumes soient tendres..
- Mixer bien et assaisonner de sel et poivre puis de cumin. Ajouter la crème fraîche et goûter pour réajuster l'assaisonnement si besoin..
- C'est prêt ! Vous pouvez déguster..
Pour la préparation de votre recette Velouté yaourt, carotte et patate douce, bénéficiez de bons de réduction, de conseils culinaires et d'astuces de cuisine. Nous nous sommes régalés avec cette recette de velouté aux carottes et patates douces. Elle est hyper facile à faire, c'est un must do de cet hiver. Je vous conseille même de doubler les doses tellement elle est bonne. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten.