Recette: Savoureux Pana cota vanille fraise

Pana cota vanille fraise. C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace. une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Un dessert simple et rapide, qui allie douceur et fraîcheur ! Fendre le gousse de vanille en deux et récupérer les grains en.

Dans le bol du robot culinaire, réduire les fraises et le sucre en purée. Encercler de coulis et décorer de menthe. Entre-temps, dans un bol, écraser la moitié des fraises à la fourchette. Vous pouvez cuisiner Pana cota vanille fraise en utilisant 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Pana cota vanille fraise

1. Préparez 500 ml crème fraîche liquide.
2. Vous avez besoin 50 g sucre (cassonade pour moi).
3. Vous avez besoin 1/2 gousse vanille.
4. C'est 2 feuilles de gélatine.
5. Vous avez besoin Brunoise.
6. Vous avez besoin Quelques fraises finement coupées.
7. Préparez Coulis.
8. C'est 200 g fraises environ.
9. Préparez 1 c à soupe de cassonade.
10. C'est 1 filet de citron.

Ajouter le reste des fraises, le sucre et la gousse de vanille réservée et mélanger délicatement. Décorez ces panna cotta avec des feuilles de menthe et des morceaux de fraises fraîches avant de les servir. Il est également possible de réaliser des panna cotta plus légères. Pour cela portez à ébullition du lait avec du sucre et une gousse de vanille.

Pana cota vanille fraise étape par étape

1. Dans une casserole, porter à frémissement la crème avec le sucre et la gousse de vanille avec ses graines, fendue et grattée. Pendant ce temps, laisser tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide..
2. Aux premiers frémissements, couper le feu et ajouter la gélatine essorée. Bien remuer..
3. Pour obtenir cette présentation, placez vos vérines dans un plat de manière à bien les maintenir penchées. Remplissez vos vérines. Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour qu'elles figent bien..
4. Préparer la brunoise de fraises et le coulis au dernier moment..
5. Coulis : dans une mixer, mettez les fraises, le sucre et le citron. Mixer jusqu'à obtenir un beau coulis. Filtrer si vous le souhaitez..
6. Dressage : placer un peu de brunoise sur la crème, puis ajouter un peu de coulis..
7. Bonne dégustation 😄😄.

Découvrez la recette de Panna cotta, une recette facile et délicieuse pour un dessert à agrémenter comme on le souhaite comme un bon coulis de framboise. Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Voici le temps des fraises venu. et sa délicieuse panna cotta ! Panna cotta citron, coulis de framboises-kiwi et meringues myrtilles. Panna cotta aux framboises, aux fraises.