Recette: Délicieux Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron

Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron.

Vous pouvez avoir Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron en utilisant 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron

1. Préparez 3 F de gélatine.
2. C'est 400 ml creme liquide.
3. Vous avez besoin 200 ml lait.
4. Vous avez besoin 30 gr sucre.
5. Vous avez besoin arome vanille.
6. Préparez 150 gr Creme de marron.
7. Préparez 1 cac liqueur de châtaigne (facultative).

Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron instructions

1. Faire tremper dans de l'eau froide 3 feuilles de gélatine. Faire chauffer 400ml de crème fraîche liquide + 200ml de lait + 30gr de sucre + arôme vanille 2 cac. Dès ébullition, retirer la casserole du feu, ajouter la gélatine essorée, mélanger et verser dans les verrines. Réserver Faire chauffer la crème de marron (clément faugier) environ (100g-150gr suivant les gourmands), et rajouter 1 cac de liqueur de châtaigne (eyguebelle). Laisser refroidir..
2. Dès que la crème panacotta a commencer a durcir, ajouter la crème de marron dessus. Mettre au frais 1h minimun avant de servir..