Panna Cotta & compote d'abricots au romarin. A traditional, easy, and delicious Italian custard. I had a difficult time finding a good and easy recipe on the internet, so I made up my own recipe. It tastes just like the panna cotta served at Italian restaurants.
Panna cotta, a molded chilled dessert popular throughout Italy, is easy to make and can be prepared in advance.
It looks and tastes wonderful with ripe red fruits such as raspberries, strawberries.
Vanilla Rum Panna Cotta with Salted Caramel.
Vous pouvez cuisiner Panna Cotta & compote d'abricots au romarin en utilisant 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Panna Cotta & compote d'abricots au romarin
- C'est 400 ml crème liquide entière.
- Vous avez besoin 1 gousse vanille.
- Préparez 60 g sucre.
- C'est 3 feuilles de gélatine.
This Chocolate Pie Is the Best Way to Make Panna Cotta Kid-Friendly. Panna cotta (Italian for "cooked cream") is an Italian dessert of sweetened cream thickened with gelatin and molded. The cream may be aromatized with coffee, vanilla, or other flavorings. The name panna cotta is not mentioned in Italian cookbooks before the.
Panna Cotta & compote d'abricots au romarin étape par étape
- Préparation : 25 minutes Cuisson :.
- 10 minutes.
- Réalisation : Versez la crème liquide et le sucre dans la cuve et la gousse de vanille fendue et grattée, puis lancez le programme EXPERT, 6 minutes/ vitesse 1 A/ 85 °C. Laissez refroidir 10 minutes. Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes, puis essorez-les, et ajoutez-les dans la préparation. Relancez le programme EXPERT, 1 minute/ vitesse 3/ 85°C..
- Versez cette crème dans des ramequins, laissez refroidir à température ambiante, filmez et placez-les au réfrigérateur au moins 3 heures. J'ai servi les panna cotta, avec une compote d'abricots au romarin. Hachette Livre 2014 (Marabout).
Panna cotta means 'cooked cream' in Italian. It includes very few ingredients, and is basically a simple mixture of cream, sugar, and vanilla. Gelatin is added to set the mixture and create a custard-like consistency. The final product is rich and silky smooth. Gelatin sheets, added to the mixture, create a custard-like consistency.