Soupe poulet/patates douces. Ingrédients: patate douce,carotte,oignon,filet de poulet,épices à tajine style Ducros,cannelle,coriandre moulue,piment doux,raisins secs,olive verte. Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans de l'huile. La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants: sans gluten; sans lactose; Soupe.
Savourez ce velouté de patates douces au lait de coco.
Présenté en verrines à l'apéritif ou simplement en entrée, ce velouté ravira les amateurs de sucré-salé, rehaussé d'une pointe de piment d'Espelette. Épluchez et laver les patates douces.
Cette soupe brésilienne est délicieuse, très douce et savoureuse.
Vous pouvez cuisiner Soupe poulet/patates douces en utilisant 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Soupe poulet/patates douces
- C'est 2 blancs de poulet.
- Vous avez besoin 500 g patates douces.
- Préparez 2 gousses d'ail.
- Préparez 1 oignon.
- Vous avez besoin 40 cl lait de coco.
- C'est 1 l bouillon de volaille.
- C'est 1 c a c de curry et de gingembre.
- C'est 2 c à s de coriandre.
- Vous avez besoin 2 c à s d'huile d'olive.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Faîtes chauffer le bouillon de volaille. Entre temps, pelez les patates douces et coupez-les en fines rondelles. Ajoutez-les au bouillon lorsque celui-ci est à ébullition. Faîtes le dorer dans le beurre.
Soupe poulet/patates douces instructions
- Dans un faitout, poêler l'oignon émincé+l'ail pilée dans l'huile d'olive+curry+gingembre..
- Ajouter les blancs de poulet émincés et les patates douces épluchées et en dés. Dorer 3 minutes..
- Ajouter le lait de coco et le bouillon. Couvrir et cuire 20-25 minutes. Mixer et servir en déposant 1/2 c à s dans chaque assiette..
Incorporez le curcuma, le cumin et la coriandre, puis les patates douces, le poulet, le lait de coco et le bouillon. La soupe est un excellent moyen d'intégrer dans le régime alimentaire de votre famille une grande quantité de légumes riches en antioxydants comme la patate douce et le brocoli. La meilleure chose à propos de cette recette de soupe extrêmement nutritive, c'est qu'elle est si savoureuse que quiconque pour qui vous la faites ne se rendra compte qu'il mange « diététique ». Soupe de patate douce et lait de coco Bon, après ma dernière recette de burger tartiflette , il fallait bien contre balancer un peu avec une recette un peu plus légère. Mais attention, vous qui n'aimez pas les soupes, ne vous arrêtez pas aux premières apparences, cette soupe de patate douce et lait de coco et tout sauf barbante.