Panna cotta au lait de coco et fruits rouges. Ajoutez le sucre, mélangez et portez à ébullition. Imprimer Une recette pleine de fraicheur, parfaite pour l'été et sa canicule. Je les sers avec un granola maison bien croustillant et des fruits rouges bien frais pour un mélange de textures tout à fait délicieux.
Versez le lait de coco et la.
Panacotta au lait de coco, thé matcha et fruits rouges Donnez votre avis Imprimer.
Enregistrer Recette de dessert proposée par Suzi Wan.
Vous pouvez cuisiner Panna cotta au lait de coco et fruits rouges en utilisant 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Panna cotta au lait de coco et fruits rouges
- C'est 60 cl lait de coco.
- Vous avez besoin 50 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- C'est 1 CAS de fécule arrow-root (ou maïzena éventuellement).
- C'est 1 CAC d'agar-agar.
- C'est 1/2 CAC d'extrait de vanille en poudre.
- Vous avez besoin Pour le coulis.
- Vous avez besoin 150 gr fruits rouge, ici un mélange framboises, myrtilles, fraises.
- Vous avez besoin 1 CAS de psyllium.
- Préparez 1 CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix, optionnel).
Découvrez la recette de Panna cotta au lait d'amande et aux fruits rouges avec Femme Actuelle Le MAG Facile, rapide, sans gluten et sans lactose, cette recette de panna cotta au lait de coco a tout pour plaire. Avec un petit coulis de fruits rouges maison, c'est un vrai délice ! Les meilleures recettes de panna cotta au lait de coco notées et commentées par les internautes. panna cotta au lait de coco c'est sur Ptitche Panna cotta au lait de coco et fruits rouges. La panna cotta vous connaissez ?
Panna cotta au lait de coco et fruits rouges instructions
- Dans un ramequin mélangez l'agar-agar avec la fécule et délayez le mélange avec quelques cuillères du lait de coco. Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco, le sucre et la vanille. Incorporez le mélange agar-agar et fécule, puis portez à ébulition sans cesser de mélanger. Laissez épaissir quelques minutes..
- Versez la préparation dans des verrines, laissez refroidir et mettez au frais au moins 1 heure. Préparez la gelée de fruits rouges. Mixez dans un petit bol (un mini hachoir suffira) les fruits avec la cuillère à soupe de sirop d'agave et le psyllium, jusqu'à ce que le mélange soit assez lisse. Versez sur le dessert déjà pris, puis replacez au frais, en attendant la dégustation de vos panna cotta..
Mais savez-vous que moyennant quelques adaptations on peut la faire avec du lait végétal ? Vous voici donc en possession d'une recette de panna cotta sans lactose et donc végétalienne. Panna Cotta : Mettre la gélatine dans de l'eau froide pour la ramollir. Fendre la vanille, gratter l'intérieur, et le mettre dans le lait. Recette de Panna cotta lait de coco aux fruits rouges.