Wok de bœuf / chou chinois et nouille de riz. Ingrédients: chou chinois,poivron rouge,oignon,pomme de terre préalablement cuites à la vapeur,lardons fumés,riz long,bouillon cube de bœuf,huile d'olive,sel,poivre. Servez avec du riz ou des nouilles. Wok de bœuf au curry vert.
Ingrédients: viande de boeuf (type macreuse, jumeau.),céleri sans les feuilles,carotte,chou chinois,germes de soja ou un demi bocal.
Wok de légumes et nouilles soba sautées.
Voici un plat complet, sain, très facile et rapide.
Vous pouvez cuisiner Wok de bœuf / chou chinois et nouille de riz en utilisant 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Wok de bœuf / chou chinois et nouille de riz
- Vous avez besoin 2 steaks hachés 5%MG.
- Vous avez besoin 4 oeufs.
- Préparez 2 choux chinois (bok choi ou pak choi).
- Préparez 200 g nouilles de riz crues.
- Vous avez besoin Sauce.
- Préparez 3 CàS de ketchup.
- C'est 3 cas de sauce soja allégée en sel.
- Vous avez besoin 2 cas d’huile dolive.
- Vous avez besoin 2 cas d’huile de sésame.
- C'est Gingembre en poudre.
- C'est Piment de Cayenne.
Cette recette de wok de légumes aux nouilles sautées est idéalement vitaminée et très goûteuse. Servir ce wok bien chaud avec quelques feuilles de coriandre et des graines de sésame. Ajouter l'oignon, le gingembre et le chou chinois. Déglacer avec la sauce soja et le jus de citron.
Wok de bœuf / chou chinois et nouille de riz étape par étape
- Dans un premier temps, effeuiller et laver le chou. Le couper en lamelles grossièrement..
- Au wok, faire revenir le chou avec la viande plusieurs minutes. En parallèle, dans une poele, cuire vos œufs battus en omelette et mélanger sans cesser pour les brouiller. Ajouter au wok..
- Cuire vos nouilles selon le temps indiqué sur le dos du paquet et rincer à l’eau froide pour stopper la cuisson. Mettre dans le wok..
- Préparer votre sauce en mélangeant tous les ingrédients et la verser dans le wok. Faire revenir 2/3 minutes à feu vif..
Pelez l'ail et l'oignon et hachez-les. Ajoutez la ciboulette, la courgette, l'ail et l'oignon. Ajoutez la sauce soja, la purée de piments et le nüoc mám. Remettez le bœuf dans le wok avec les brocolis. Mélangez-bien le sucre + la maïzena + le vin et les sauces.