Toasts polenta, poivrons, poulet carry. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Carry de Petite Queue de Daurade Coryphène ! Faites-les revenir dans l'huile d'olive avec du piment d'Espelette et un brin de thym jusqu'à ce qu'ils soient juste dorés. Découpez des cercles dans la polenta à l'aide d'un emporte-pièce.
Ajoutez un peu de beurre une fois fondu y mettre les oignons émincés et les lanière de poivrons que vous avez préparez un peu plus tôt, un peu d'ail sel et poivres.
Toujours mélangé jusque quand les poivrons sont braisés.
Ensuite mettre le tout dans un blender, le faire tourner a grande.
Vous pouvez avoir Toasts polenta, poivrons, poulet carry en utilisant 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Toasts polenta, poivrons, poulet carry
- Préparez la quantité est à votre convenance.
- C'est Sosso maïs (polenta).
- Vous avez besoin poivrons.
- Préparez poulet carry.... la recette est déjà dans la liste.
Cuire la polenta comme indiqué sur le paquet. Découper à l'aide d'un emporte-pièce différente formes (petit coeur, étoile, rond) dans la polenta refroidie. Etaler sur chaque toasts de polenta du fromage. Peler l'ail et le couper en dés.
Toasts polenta, poivrons, poulet carry instructions
- Pour la cuisson du sosso maïs (polenta, semoule de maïs, bien lavez le sosso, enlever les petites pellicules blanches, juste couvrir avec de l'eau, saler et poivrer légèrement, ajouter l'huile olive, thym frais, ail écrasé et curcuma, laisser cuire le tout jusqu'à ce qu'il n'y à plus d'eau en remuant de temps en temps, il faut qu'il soit en peu compact, verser la préparation dans un plat, bien étaler le sosso sur une épaisseur 1 cm (environ) bien égaliser la surface et laisser bien refroidir.
- Pour les poivrons: dans une sauteuse, ajouter un filet d'huile, faire revenir oignon et ail, saler et poivrer, ajouter les poivrons découper préalablement en fines lamelles, bien remuer ensemble et laisser mijoter 2 à 3 mn Pour le carry de poulet était déjà préparer à l'avance (la recette est déjà dans la liste) Pour terminer, faire le dressage, découper le sosso maïs dans son épaisseur à l'aide d'un emporte-pièce (ou bien un petit verre) déposer une petite portion de poivrons et de poulet effi.
- Pour terminer, faire le dressage, découper le sosso maïs dans son épaisseur à l'aide d'un emporte-pièce (ou bien un petit verre) déposer une petite portion de poivrons et de poulet effiloché, voilà c'est prêt !! nb: on peut l'agrémenter avec des ingrédients au choix, mettez de la couleur dans vos assiettes, loool, comme on le dit souvent, on mange d'abord avec les yeux, n'est ce pas?? A consommer tiède ou à température ambiante.
Faire revenir le tout dans l'huile dans la sauteuse. Ajouter le poulet coupé en gros cubes. Le faire bien revenir puis ajouter le poivron lavé et coupé en cubes auquel on aura ôté les graines. Ajouter les épices, le bouillon cube et les tomates lavées et coupées en cubes. Gradually add polenta, stirring constantly with a whisk.