Buddha Bowl végétarien bicolore au cumin. Buddha bowl végétarien Les buddha bowl sont des bols géants qui réunissent tous les ingrédients d'un repas dans un seul et même bol. Quelle bonne idée un buddha bowl en hiver ! Cela faisait longtemps qu'on ne vous en avait pas proposé.
Repère visuel : le Quinoa est cuit quand il devient légèrement translucide (visible sur le quinoa blanc) et a libéré son petit germe blanc.
Le Buddha Bowl, c'est La tendance culinaire du moment.
Je vous ai ici concocté une délicieuse version composée de boulgour, de patates douces rôties, de pois chiches épicés et grillés et d'une sauce au sésame.
Vous pouvez avoir Buddha Bowl végétarien bicolore au cumin en utilisant 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Buddha Bowl végétarien bicolore au cumin
- Préparez 1 verre de Lentilles corail.
- Préparez 1 verre de Lentilles vertes.
- Vous avez besoin 1 poignée d'Haricots plats.
- Préparez 1/2 Patate douce.
- Préparez 2 Carottes.
- Vous avez besoin Quelques feuilles de Coriandre.
- C'est 1 filet d'Huile de noix.
- Préparez 1 Jus de citron jaune.
- Vous avez besoin Quelques Graines de courge.
- Préparez Quelques Graines de tournesol.
- Préparez 1 cc Moutarde.
- Vous avez besoin Cumin en poudre.
- Préparez Graines de cumin.
- Vous avez besoin Quelques jeunes pousses de salade.
- C'est 15 Cubes de gouda au cumin.
Et vous savez quoi, Buddha bowl ou pas, je me suis régalée! Mais qu'est-ce donc qu'un buddha bowl ? L'avantage du buddha bowl, c'est qu'on peut le faire froid, chaud (avec des légumes rôtis au four) La sauce cacahuète se marie particulièrement bien avec ce plat végétarien. Une version sucrée-salée et carnivore : des aiguillettes de canard caramélisées, une salade croquante de courgette acidulée, quelques poivrons, des graines de sésame et du riz pour compléter. (Étape facultative si on veut un bowl végétarien).
Buddha Bowl végétarien bicolore au cumin étape par étape
- Faire cuire chaque légumes séparément à l'eau avec du cumin en poudre et en graines pour les légumes oranges et avec de la coriandre ciselée pour les verts..
- Ajouter les dans les bowls en les disposant séparément à votre guise, ajouter le reste des ingrédients crus..
- Faire une vinaigrette avec huile de noix, jus de citron, moutarde, cumin en poudre cumin en graine et sauce les bowls.
- C'est prêt !.
Faire griller les tranches de bacon à la poêle. Enfin, dresser les bowls : commencez par les crudités sur La seule étape délicate dans la préparation du bowl sera le dressage. Prévoyez donc de disposer tous vos ingrédients dans des récipients au même. Le buddha bowl est un plat végétarien qui contient des légumes cuits et/ou crus, des fruits, des céréales, des légumineuses, des graines, des épices et L'apport en protéines provient principalement des légumineuses et de l'œuf. Facile à préparer, le buddha bowl est le combo idéal pour un repas.