Comment Cuisiner Délicieux Curry de légumes

Curry de légumes.

Vous pouvez cuisiner Curry de légumes en utilisant 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Curry de légumes

1. C'est 2 patates douces de taille moyenne.
2. Préparez 3 carottes.
3. Vous avez besoin 1 poireau l’hiver ou 1 courgette l’été.
4. C'est 1 oignon.
5. Préparez 1 cuillère à soupe pâte de curry.
6. C'est 2 cuillères à soupe lait ou de crème de coco.
7. Préparez 3 cuillères à soupe purée de tomates.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin.
9. Vous avez besoin Thym et romarin (facultatif).
10. Vous avez besoin Sel et poivre.
11. Préparez Riz ou semoule.

Curry de légumes étape par étape

1. Faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes les patates, les carottes, le poireau et l’oignon.
2. Lorsque les légumes sont presque cuits, commencer la sauce : mélanger dans une poêle la tomate, le lait de coco, la pâte de curry, le cumin, le sel, le poivre, le thym et le romarin à feu doux..
3. Ajouter les légumes cuits dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes, et commencer la préparation de son riz ou sa semoule en parallèle (pour gagner du temps).