Recette: Savoureux Poulet à la Moutarde et à l'estragon

Poulet à la Moutarde et à l'estragon. la recette Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons.

Poulet à la moutarde et à l'estragon. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Plat principal; Sans gluten; Viande en sauce. Vous pouvez cuisiner Poulet à la Moutarde et à l'estragon en utilisant 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Poulet à la Moutarde et à l'estragon

1. C'est 2 Filets de Poulet.
2. C'est 4 pommes de terre moyennes.
3. Vous avez besoin 2 échalotes.
4. Préparez 2 cuillères à soupe moutarde douce.
5. Vous avez besoin 1 petite poignée d'estragon frais.
6. Vous avez besoin 1 verre de vin blanc.
7. Préparez 4 cuillères à soupe d'huile.
8. Vous avez besoin sel.
9. Préparez piment d'Espelette.
10. Vous avez besoin 4 cuillères à soupe crème liquide.

Poulet à la moutarde et à l'estragon J'adore le mélange estragon + moutarde + vin blan c. Cela fonctionne très bien avec les viandes blanches comme le veau ou encore le poulet. Cette déclinaison du poulet à la moutarde est très parfumée et si vous êtes amateur de saveurs un peu anisées vous ne pourrez que l'aimer. POINTE: Si vous achetez de l'estragon frais pour un plat spécifique et que vous en avez plus, ne le laissez pas se perdre, vous pouvez rapidement et facilement sécher au micro-ondes les herbes restantes, instructions ici.

Poulet à la Moutarde et à l'estragon instructions

1. Emincer les échalotes et les faire dorer dans l'huile.
2. Ajouter les filets de poulets coupés en gros tronçons.
3. Déglacer les sucs avec le vin blanc.
4. Ajouter les pommes de terre coupées en 4.
5. Ajouter un verre d'eau, la moutarde, l'estragon, le sel et le piment.
6. Laisser cuire 40 minutes et ajouter la crème pour lier la sauce.
7. Servir bien chaud ce plat rustique..

Poulet dans une sauce à la moutarde Dijon et à l'estragon. Le goût frais de l'estragon se marie délicieusement bien avec la moutarde et le poulet, le tout nappé d'une sauce veloutée et crémeuse. Badigeonner les morceaux de poulet avec la moutarde de Dijon Amora, en veillant à bien les enrober. Peler et émincer l'oignon, le réserver dans un bol. Peler la carotte, la couper en dés et réserver.