Pumkins soup. Pumpkin soup is a usually 'bound' (thick) soup made from a purée of pumpkin. It is made by combining the meat of a blended pumpkin with broth or stock. Quick and easy spicy pumpkin soup made with pumpkin purée, onions, fresh ginger, chicken stock, cream, and a mixture of curry, cumin, and coriander.
The shortcut was obvious — canned pumpkin — but would it taste as good?
Watch how to make the best pumpkin soup in this short recipe video!
This creamy (yet cream-less) soup features incredible roasted pumpkin flavor.
Vous pouvez cuisiner Pumkins soup en utilisant 11 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Pumkins soup
- Vous avez besoin De la courge.
- Vous avez besoin Du potimarron.
- Vous avez besoin 2 patates douce.
- C'est Des lentilles corail.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- Vous avez besoin 1 oignon blanc.
- Vous avez besoin 25 cl creme de coco.
- Préparez Du curry.
- Préparez 1 bouillon de legumes.
- Vous avez besoin De la fleur de sel et du poivre.
- Vous avez besoin 1 peu de coriandre fraiche pour la deco.
Pumpkin soup in the fall is something that never gets old. It's healthy, super creamy, and keeps you cozy. You can use various winter squashes to make this soup but our top two favorite types are sugar. Today I'm sharing with you a recipe to make Roasted Pumpkin Soup.
Pumkins soup instructions
- Peler et laver les legumes soigneusement et les faire cuire avec les lentilles corail dans la cocotte d'eau bouillante avec le bouillon de legumes 30 min environ en controlant la cuisson avec la pointe d'un couteau, une fois la cuisson terminee mixer la preparation avec la creme de coco au blender pour avoir un veloute bien onctueux puis ajouter le curry, la fleur de sel, le poivre et les feuilles de coriandre fraiche et deguster aussitot... BON APPETIT !!!.
It's delicious and a super easy and healthy recipe to make. Oh my gourd, these pumpkin soups are delicious. Pumpkin Soup is one of the best fall soups you'll ever taste. A creamy base is loaded with bacon, pumpkin, spices, and pureed until smooth. This easy squash soup is the perfect fall recipe!