Soupe de lentilles. Unsubscribe from Cuisine de Kenza Bekhat?. Entrée; Lorsque l'on fait cuire des lentilles, leur eau de cuisson se charge avec une partie de leur parfum, nutriments et sels minéraux. Justement, cette soupe à l'eau de lentilles est une savoureuse manière d'en profiter.
Couper les feuilles en fines lanières.
Mélanger le tahini avec le jus de citron et un peu d'eau jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse.
Livre de recettes digital 📖📚: https://www.chefmicheldumas.com/ 📚📖 Tabliers Signés et T-shirts 🎁: https://www.chefmicheldumas.com/ 🎁 ️ LIVRAISON.
Vous pouvez avoir Soupe de lentilles en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Soupe de lentilles
- Vous avez besoin 170 gr lentilles vertes.
- Préparez 500 gr carottes ou patate douce.
- C'est 1 gros oignon.
- Préparez 1 moyenne pomme de terre.
- Préparez 1 tomate.
- Vous avez besoin 1 cube pot au feu.
- C'est 1 litre d'eau.
- Préparez Sel de céleri.
- Vous avez besoin 25 cl crème fraîche allégée ou pas.
- Préparez Chorizo.
Soupe de fanes de radis aux lentilles. La recette par Popote et Nature. Veuillez noter que cette recette peut être réfrigérée et congelée. Note(s) de l'auteur : Savourez cette Soupe tomatée aux lentilles corail et aux épices.
Soupe de lentilles instructions
- Rincez les lentilles sous l'eau froide..
- Epluchez et couper en cube carottes ou patate douce, oignon, pomme de terre..
- Mettre le tout dans le blender chauffant avec l'eau et le bouillon cube pot au feu, positionner sur velouté..
- Au bout de 20mn env lorsque la soupe est mixée, ajoutez la crème fraîche et sel de céleri, mélangez. Servir avec des rondelles de chorizo..
Un petit coup de frais ces derniers soirs, il ne m'en a pas fallu plus pour réaliser cette soupe qui a rallié tous les suffrages. Éplucher l'oignon, le couper en lanières. Éplucher et hacher l'ail. Éplucher et râper le gingembre. Laver, sécher et ciseler la coriandre. Rincer les lentilles et les égoutter. Les lentilles sont des légumineuses à la composition très intéressante. Leur apport en glucides complexes à faible index glycémique permet une faible production d'insuline et par conséquent un plus faible taux de glucose dans le sang.