Panna cotta et fraises. D'origine italienne, les panna cotta sont des crèmes cuites souvent nappées d'un coulis de fruits rouges. Composée ainsi de crème fraîche liquide, de sucre et d'un coulis de fraise, c'est une recette simple et rapide. Tentez cette version de panna cotta aux fraises.
Un dessert simple et rapide, qui allie douceur et fraîcheur !
Fendre le gousse de vanille en deux et récupérer les grains en.
Panna Cotta aux fraises c'est un élégant dessert à la fraise et à la crème, parfait pour nourrir une foule.
Vous pouvez cuisiner Panna cotta et fraises en utilisant 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Panna cotta et fraises
- C'est 25 cl crème fraîche liquide.
- Préparez 1 feuille de gélatine.
- Vous avez besoin 25 g sucre.
- Préparez 1 gousse vanille.
- Vous avez besoin Quelques fraises coupées en dés.
Panna cotta à la purée de fraises et citron vert, gelée de basilic. Un petit dessert tout en fraîcheur où la fraise, le basilic et le citron vert se marient très bien avec la douceur crémeuse de la panna cota. Panna cotta sans gélatine à la rhubarbe et aux fraises parfumée au mélilot. La panna cotta au blanc d'œuf.
Panna cotta et fraises étape par étape
- Faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide 5 min avant de commencer,.
- Mettre la crème, le sucre et la gousse de vanille fendue en 2 en prenant soin de récupérer les graines dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ébullition,.
- Couper le feu, retirer la gousse de vanille, ajouter la gélatine égouttée et bien mélanger pour que la gélatine s'incorpore bien,.
- Verser dans 2 ramequins ou coupelles. Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frigo,.
- Pendant ce temps, laver et couper en dés les fraises et réserver,.
- Juste avant de servir, disposer quelques fraises sur la panna cotta..
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait des panna cotta. Alors que j'ai eu ma période, j'en faisais à tous les fruits. C'était une bonne façon d'utiliser tous mes sirops de fleurs. Dégustez ce merveilleux dessert : Panna cotta aux fraises et pépites de chocolat, dessert facile à préparer, recette simple et savoureuse, dessert à la crème de fruits frais. Un délicieux dessert, la pannacotta aux fraises et aux pépites de chocolat est un vrai régal pour les amateurs de desserts à la cuillère, il suffit de peu de préparation à part le reste est très simple et.