Recette: Délicieux Panna Cotta aux Fraises

Panna Cotta aux Fraises. D'origine italienne, les panna cotta sont des crèmes cuites souvent nappées d'un coulis de fruits rouges. Composée ainsi de crème fraîche liquide, de sucre et d'un coulis de fraise, c'est une recette simple et rapide. Tentez cette version de panna cotta aux fraises.

Pour une touche fruitée, on vous propose des recettes de panna cotta aux fraises, un délice. C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace. une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Un dessert simple et rapide, qui allie douceur et fraîcheur ! Vous pouvez cuisiner Panna Cotta aux Fraises en utilisant 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Panna Cotta aux Fraises

1. Vous avez besoin 4 feuilles de gélatine.
2. Préparez 250 ml lait.
3. C'est 250 ml crème liquide.
4. C'est 4 CàS d'arôme fleur d'oranger.
5. Préparez 60 g sucre.
6. Vous avez besoin 200 g fraises.

Fendre le gousse de vanille en deux et récupérer les grains en. LA PRÉPARATION DE LA PANNA COTTA Disposer la gélatine dans de l'eau froide pour la faire ramollir. Ajouter alors la gélatine essorée puis le reste de crème liquide et terminer avec le sirop de fraise, bien mélanger. Sa particularité est que le coulis de fraises est mélangé avec la crème avant de la laisser prendre au frais.

Panna Cotta aux Fraises instructions

1. Faites ramollir les feuilles de gélatine 5 minutes dans de l'eau froide..
2. Mélangez le lait, le sucre et la crème dans une casserole avec l'arôme fleur d'oranger et les fraises coupées en dés..
3. Faites bouillir 2 minutes..
4. Incorporez la gélatine essorée en remuant bien..
5. Répartissez dans des coupes, laissez tiédir avant de placer au froid 3h..
6. Servez accompagné de meringue émietée et d'un coulis..
7. Bon Appétit !.

Porter à ébullition en ne cessant de tourner avec une cuillère en bois. Pendant ce temps, faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau fraîche. Dans le bol du robot culinaire, réduire les fraises et le sucre en purée. Encercler de coulis et décorer de menthe. La panna cotta aux framboises est un dessert italien composé de crème et bien souvent de vanille ou de fruits avec un peu de sucre.