Panna cotta à la noix de coco et au citron. Eteignez le feu, et ajoutez la gélatine ramollie et essorée. Aujourd'hui, je remets le couvert avec une panna cotta à la noix de coco et au citron, vert ou jaune le citron. La panna cotta devient plus exotique dans cette recette très facile à faire à la noix de coco !
Cela a tout ce que vous voulez dans un dessert d'été.
Il est léger, frais et rafraîchissant, pas trop sucré, avec une texture soyeuse et une subtile saveur de noix de coco.
Adapter le sucre en fonction du fruit et de vos goûts.
Vous pouvez avoir Panna cotta à la noix de coco et au citron en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Panna cotta à la noix de coco et au citron
- Préparez 200 ml lait de coco.
- Préparez 200 ml crème liquide entière.
- Préparez 40 g sucre.
- Préparez 2 g d'agar agar.
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe noix de coco râpée.
- Préparez Le jus d'un citron jaune (bio).
- Préparez Le zeste du citron (bio) pour le dessus.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Délicieusement parfumée, la panna cotta à la noix de coco saura séduire les amateurs de saveurs exotiques. Porter la crème fraîche à ébullition avec le sucre et la noix de coco. Incorporer les feuilles de gélatine essorées et bien mélanger.
Panna cotta à la noix de coco et au citron instructions
- Laver le citron et râpé le zeste. Récupéré le jus du citron et réserver..
- Dans une casserole versez le lait de coco, la crème, l'agar agar le sucre, la poudre de coco et le jus de citron. Porter doucement à ébullition en remuant régulièrement au fouet..
- Baisser le feu et poursuivre la cuisson 30 secondes. Couper le feu et répartir la préparation dans 4 verrines..
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures. Au moment de servir disposez le zeste du citron sur les 4 verrines..
Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum blanc. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Cette recette de dessert léger est parfaite si vous avez des convives. Verrines de panna cotta aux airelles surmontée d'une mousse avocat-banane!