Recette: Délicieux Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises.

Vous pouvez avoir Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

1. C'est 25 cl crème entière liquide.
2. C'est 15 cl lait.
3. Préparez une gousse de vanille.
4. Vous avez besoin 50 g sucre.
5. Vous avez besoin 1 ou 2 feuilles de gélatine suivant votre goût.
6. C'est 250 g fraises.
7. Préparez 50 g sucre.

Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises étape par étape

1. Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide. Ouvrir la gousse en deux avec un couteau et récupérer les grains..
2. Porter à ébullition la crème, le lait, le sucre et la gousse de vanille et ses grains. Puis retirer du feu..
3. Essorer la feuille de gélatine et la mettre dans la casserole. Mélanger jusqu'à ce que la feuille fonde..
4. Mettre la préparation dans les récipients de votre choix et réserver 2 heures au frais..
5. Faire chauffer les fraises lavées et coupées en morceaux avec le sucre. Mélanger de temps en temps. Lorsque le coulis a la bonne consistance éteindre le feu. Laisser refroidir et mettre sur les panna cotta..