Patate douce garnie. J'adore avoir des patate douce garnie pour diner et aujourd'hui je partage une de mes recette préférées avec. Une recette de patate douce toute garnie, hyper nourrissante, top délice et réconfort. Ce plat est vegan et sans gluten mais saura satisfaire les omnivores dans votre vie.
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La patate (Ipomoea batatas), ou patate douce. , est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d'Amérique tropicale.
Sa chair à la texture proche de la châtaigne permet de réaliser des plats variés.
Vous pouvez avoir Patate douce garnie en utilisant 3 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Patate douce garnie
- Préparez 1 patate douce par personne.
- Préparez 1 oeuf par personne.
- C'est 2 tranches de lard par personne.
Ingrédients : patate douce ,beurre fondu,fleur de sel,poivre fraîchement moulu. Badigeonner chaque rondelle de beurre fondu. Eplucher le potiron et le tailler en gros cubes. Garni d'une purée de patates douces, ce savoureux et réconfortant pâté chinois enchantera vos papilles!
Patate douce garnie instructions
- Laver la patate à l'eau et enfoncer 3x une fourchette dedans..
- Déposer la sur un papier sulfurisé sur la plaque du four. Mettre de l'huile dessus et enfourner pour 45min à 220°C..
- A la sortie du four (le laisser allumé pour la suite), faire une grande croix sur la patate et creuser la chaire pour faire de la place pour la garniture..
- Déposer les deux tranches de lard à griller et casser l'oeuf dans la patate douce..
- Enfourner pour 10min environ à 220°C. A la fin de la cuisson, secouer gentiment la plaque, si la cuisson de l'oeuf n'est pas assez faite, laisser encore 2 minutes..
- Server avec le reste de la patate vidée et une petite salade :).
Mettre les morceaux de patate douce dans un petit bol allant au micro-ondes. Garnissez un plat à gratin avec ce mélange puis disposez vos morceaux de saumon par-dessus. Je raffole de la patate douce, en purée, rôtie au four, en gratin, en frittes… alors quand j'ai découvert cette recette de gâteau de patate douce parfumé à la vanille et au rhum… j'ai craqué. Les patates douces sont souvent des légumes mal-aimés… parce qu'on les apprête de façon un peu plate! Elles peuvent être utilisées autant dans des plats sucrés que.