Pumkins soup. Instead of blending it I used a hand blender in the pot - perfect. I added a tiny bit of heavy cream to the bowls of soup and garnished with seasoned roasted pumpkin seeds. Browse our collection of top rated pumpkin soups!
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Remove from the heat; stir in flour until smooth.
Gradually stir in the broth, pumpkin, brown sugar, salt, pepper and nutmeg; bring to a boil.
Vous pouvez avoir Pumkins soup en utilisant 11 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Pumkins soup
- Préparez De la courge.
- Vous avez besoin Du potimarron.
- Vous avez besoin 2 patates douce.
- Préparez Des lentilles corail.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- Vous avez besoin 1 oignon blanc.
- C'est 25 cl creme de coco.
- Préparez Du curry.
- C'est 1 bouillon de legumes.
- Vous avez besoin De la fleur de sel et du poivre.
- Préparez 1 peu de coriandre fraiche pour la deco.
Keto Pumpkin Soup with Bacon - To add some extra protein and a whole lot of flavor, you can add your favorite keto-friendly bacon to this recipe. In the leftover fat, saute a small chopped onion until slightly golden. In a heavy soup pot or Dutch oven over medium heat, heat oil. Add onion and garlic and cook until golden.
Pumkins soup instructions
- Peler et laver les legumes soigneusement et les faire cuire avec les lentilles corail dans la cocotte d'eau bouillante avec le bouillon de legumes 30 min environ en controlant la cuisson avec la pointe d'un couteau, une fois la cuisson terminee mixer la preparation avec la creme de coco au blender pour avoir un veloute bien onctueux puis ajouter le curry, la fleur de sel, le poivre et les feuilles de coriandre fraiche et deguster aussitot... BON APPETIT !!!.
It was definitely worth all the chopping! Would suggest using a culinary pumpkin rather than a Halloween carving one, as they don't hold much taste or flesh. Pumpkin is a delicious type of winter squash, native to North America and particularly popular around Thanksgiving and Halloween. Quick and easy spicy pumpkin soup made with pumpkin purée, onions, fresh ginger, chicken stock, cream, and a mixture of curry, cumin, and coriander. Photography Credit: Elise Bauer Ah, fall, a perfect time for a spicy pumpkin soup!