Comment Cuisiner Appétissant Salade Roquette - épinard - patates douces

Salade Roquette - épinard - patates douces. Laver et essorer les feuilles d'épinards (je les essuie dans un torchon propre). Préparer la sauce : battre le vinaigre avec le sucre et la moutarde, saler, poivrer. Ajouter l'huile peu à peu en fouettant pour.

Peler les patates douces et les couper en dés. Une fois cuits, les égoutter puis les écraser afin d'avoir une purée. La verser dans un saladier et attendre qu'elle refroidisse. Vous pouvez avoir Salade Roquette - épinard - patates douces en utilisant 14 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Salade Roquette - épinard - patates douces

1. Vous avez besoin patate douce.
2. C'est poignée de roquettes.
3. Préparez poignée de jeunes pouces d'épinard.
4. Préparez fromage de chèvre frais.
5. C'est pincée de Gomasio.
6. Préparez cramberry.
7. Préparez échalotte.
8. Préparez radis.
9. Vous avez besoin vinaigre balsamique.
10. Vous avez besoin d'huile d'olive.
11. Préparez d'huile de noix.
12. C'est miel liquide.
13. Préparez poivre du moulin.
14. Préparez sel.

Un salade d'automne avec des légumes de saison. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Salade patates douces rôties automne épinards pomme de terre patate douce. Salade patates douces, quinoa et azukis.

Salade Roquette - épinard - patates douces étape par étape

1. Éplucher la patate douce et rincer les feuilles de roquettes et épinards..
2. Couper en lamelles la patate douce et préchauffer votre four à 240°C..
3. Disposer les lamelles de patates douces dans un plat avec un filet d'huile d'olive et du sel, puis enfourner durant 15 min..
4. Découper en rondelle vos radis, ici j'ai choisi des radis glaçons que l'on trouve facilement en automne et qui sont délicieux !.
5. Préparer votre vinaigrette en commençant par un peu de sel, de poivre puis le vinaigre balsamique, le miel, l'huile d'olive et l'huile de noix..
6. Ajouter à la vinaigrette l'échalote et mélanger..
7. Disposer dans une assiette les feuilles, les cranberry, le gomasio, le chèvre frais..
8. Enfin ajouter les patates douces tièdes et arroser avec la vinaigrette. saupoudrer d'un peu de gomasio et enfin déguster ! Un déjeuner délicieux et équilibré..

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