Légumes rôtis au fours (vegan). Les plats les plus simples sont souvent les meilleurs et parmi eux, il y'en a certains que je fait très souvent! C'est que j'appelle : mes plats chouchous. C'est le cas des légumes rôtis.
J'adore cuisiner cette recette de légumes rôtis lorsque je suis un peu en panne d'imagination.
Légumes d'automne rôtis aux épices (vegan).
J'adore les légumes au four, j'ai d'ailleurs une recette à publier cette semaine, un régal !!
Vous pouvez cuisiner Légumes rôtis au fours (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Légumes rôtis au fours (vegan)
- C'est 3 carottes.
- C'est 2 panais.
- Préparez 1 pomme de terre.
- C'est 2 patates douces.
- C'est 1 gros navet.
- C'est 10 topinambours.
- Préparez Sel.
- C'est Poivre.
- Préparez Herbes de Provence.
Le rôtissage des légumes dépend énormément de leur taux d'humidité! Plus l'humidité est forte et plus les légumes se prêtent à être rôtis, car ils vont devenir fondants et non pas secs. L'intérieur demeurera moelleux ; et l'extérieur, croustillant. Quelques légumes de saison qu'on rôtit au four, c'est un accompagnement qui plaît toujours et qui se prépare rapidement, en toute simplicité.
Légumes rôtis au fours (vegan) étape par étape
- Couper les légumes en morceaux sans les éplucher si ils sont bios et les mettre dans un plat allant au four..
- Arroser d'un filet d'huile. Assaisonner à votre goût, (pour moi, sel, poivre, herbes de Provence).
- Cuire au four à 190° pendant 50 mn..
Rien que le mélange des couleurs est un régal. J'en fais (presque) à toutes les sauces, comme on dit ! et aujourd'hui, c'est des aubergines et légumes rôtis au four. En même temps, c'est tellement bon. Légumes Rôtis aux Épices Tandoori (vegan). Envie de Légumes d'hiver rôtis au four ?