Soupe Potimarron & Patate douce❤. Quoi de mieux qu'une bonne soupe potimarron réalisée au Thermomix pour se réchauffer ! Soupe potimarron facile - Ingrédients de la recette : Un potimarron, Un oignon, Du bouillon de volaille, Un bouquet de romarin et de sarriette, Huile d'olive, sel, poivre , Des graines de. Une soupe réconfortante qui mêle potimarron, blanc de poireau, carotte, thym, noix de muscade et crème fraîche.
La soupe de potimarron permet de se réchauffer dés l'arrivée des journées plus fraîches.
On y ajoute normalement des chataignes grillées mais découvrez notre version à base de quinoa et de lamelles.
La soupe de potimarron marque l'arrivée de l'automne.
Vous pouvez avoir Soupe Potimarron & Patate douce❤ en utilisant 11 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Soupe Potimarron & Patate douce❤
- Vous avez besoin 2 potimarrons.
- Vous avez besoin 3 patates douces épluchées et coupées en dés(conservez une patate coupée à part).
- Vous avez besoin 2 filets d’un poisson blanc (en ce qui me concerne, j’ai utilisé la sole).
- C'est 60 ml crème liquide légère.
- Préparez 150 g ricotta.
- C'est 1 cuillère à café bombée de muscade moulue.
- Vous avez besoin 20 g coriandre hachée.
- C'est 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- C'est 10 g beurre.
- Préparez Sel & Poivre.
- C'est Graines de potiron pour la déco (facultatif).
Ingrédients, cuisson et quantité de La soupe de potimarron peut se faire avec tous les types de potimarrons, qu'ils soient jaunes, verts ou. Les potimarrons sont un groupe de cultivars du potiron, d'origine mésoaméricaine ou peut-être andine. Envie de Soupe potimarron carottes ? Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !.
Soupe Potimarron & Patate douce❤ étape par étape
- Si vous souhaitez servir la soupe dans les potimarrons vidés, coupez-les en haut et videz-les en prenant soin de ne pas les abîmer ni les trouer!.
- Dans une casserole, faites bouillir 1.5 l d’eau salée et allumez le four à 180°C..
- Mettez les 2 patates coupées avec les potimarrons dans l’eau, couvrez et laissez cuire pendant 35 min..
- Mettez les dés de patate que vous avez conservé à part dans un plat allant au four, arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et faites-les cuire pendant 30-35.
- Quand ils sont cuits, mixez les potimarrons et les patates bouillis avec leur eau de cuisson. Conservez..
- Dans une petite poêle, faites revenir les filets de poisson blanc dans le beurre..
- Émiettez la chair du poisson, ajoutez-la aux légumes mixés. -.
- Remettez la casserole sur feux doux, ajoutez-y la crème liquide, les dès de patates douces caramélisés au four, la moitié de la ricotta et la muscade, salez et poivrez selon votre goût..
- Coupez la ricotta restante en petits cubes..
- Versez la soupe bien chaude dans les potimarrons vidés, disposez quelques cubes de ricotta, parsemez de coriandre et d’une pincée de muscade, et finalisez avec quelques graines de potiron..
- Dégustez cette soupe avec des scones au fromage grillés et un filet d’huile d’olive!.
Faites cuire une vingtaine de minutes. Vérifiez que le potimarron est cuit. Suivant sa texture, cela peut prendre plus ou moins de temps. · Vous allez adorer cette délicieuse recette automnale de soupe de potimarron 😍. PagesMediaBooks and magazinesMagazineFemme ActuelleVideosSoupe potimarron. • La soupe de potimarron fige en refroidissant. Si vous souhaitez la réchauffer, il vous faudra ajouter un peu d'eau et remuer tout en cuisant.