Recette: Parfait Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭

Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭.

Vous pouvez avoir Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 en utilisant 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭

1. C'est crevettes.
2. C'est pommes de terre moyennes.
3. Préparez belle patate douce.
4. Vous avez besoin petits pois.
5. Préparez échalote.
6. Préparez d’ail.
7. Vous avez besoin gros oignon.
8. C'est càs d’huile de coco.
9. C'est crème de coco et 20 cl de crème de liquide.
10. Vous avez besoin bouquet de coriandre.
11. Préparez càc de gingembre frais râpé.
12. Préparez càc de curry en poudre.
13. Vous avez besoin d’eau.

Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 instructions

1. Décortiquez et déveinez les crevettes. Dans une sauteuse, mettez huile de coco et faites revenir à feu moyen l’ail, l’oignon et l’échalote hachés pendant 2/3 min en remuant de temps en temps. Ajoutez les pommes de terre et patate douce, coupez en cubes, avec le curry et le gingembre. Laissez revenir 5/6 minutes en continuant à remuer..
2. Ajoutez la crème de coco et la crème liquide. Laissez mijoter 15/20 min à couvert, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire..
3. Puis ajoutez la moitié des feuilles ciselées du bouquet de coriandre et les petits pois. Laisser mijotez à nouveau pendant 5 min. Puis ajoutez les crevettes et continuez la cuisson pendant 8/10 min. Au moment de servir ajoutez des feuilles de coriandre ciselées..