Comment Faire Savoureux Wok de légumes racines et tofu (vegan)

Wok de légumes racines et tofu (vegan).

Vous pouvez avoir Wok de légumes racines et tofu (vegan) en utilisant 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Wok de légumes racines et tofu (vegan)

1. C'est gros oignons.
2. Préparez de tofu ferme.
3. Vous avez besoin patates douces.
4. Vous avez besoin pommes de terre.
5. Vous avez besoin carottes.
6. Vous avez besoin d'huile.
7. C'est curcuma.
8. C'est coriandre en poudre.
9. Vous avez besoin cumin en poudre.
10. Préparez graines de fenouil.
11. C'est cannelle.
12. Vous avez besoin pruneaux.
13. Préparez sirop d'agave.
14. Préparez bouillon de légumes.
15. C'est Sel, poivre.

Wok de légumes racines et tofu (vegan) étape par étape

1. Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. Assaisonner..
2. Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Baisser à feu doux..
3. Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux..
4. Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn).