Recette: Délicieux Curry de légumes

Curry de légumes.

Vous pouvez avoir Curry de légumes en utilisant 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Curry de légumes

1. Préparez patates douces de taille moyenne.
2. Préparez carottes.
3. Préparez poireau l’hiver ou 1 courgette l’été.
4. C'est oignon.
5. C'est pâte de curry.
6. C'est lait ou de crème de coco.
7. Vous avez besoin purée de tomates.
8. Vous avez besoin cumin.
9. C'est Thym et romarin (facultatif).
10. Préparez Sel et poivre.
11. Vous avez besoin Riz ou semoule.

Curry de légumes instructions

1. Faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes les patates, les carottes, le poireau et l’oignon.
2. Lorsque les légumes sont presque cuits, commencer la sauce : mélanger dans une poêle la tomate, le lait de coco, la pâte de curry, le cumin, le sel, le poivre, le thym et le romarin à feu doux..
3. Ajouter les légumes cuits dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes, et commencer la préparation de son riz ou sa semoule en parallèle (pour gagner du temps).