Panacotta noix de coco.
Vous pouvez avoir Panacotta noix de coco en utilisant 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Panacotta noix de coco
- Préparez crème coco.
- C'est lait.
- Préparez sucre.
- Vous avez besoin feuilles de gélatine.
- Vous avez besoin vanille.
- Préparez chocolat pour les coques.
Panacotta noix de coco étape par étape
- Pour commencer Faire les coques en chocolat, j'ai pris un moule en silicone demi sphère de 8cm. Faire fondre le chocolat au micro onde. A l'aide d'un pinceau étaler le chocolat au fond des demi sphère. Laisser reposer 15 min au frais puis procéder a la 2eme couche. Réserver au frais.
- Faire la panacotta : Mélanger et faire chauffer tout les ingrédients sauf la gélatine jusqu’à ébullition. Retirer du feu y rajouter la gélatine. Laisser refroidir un peu, puis verser dans les coques et mettre au frais au moins 2h/3h avant de servir.
- Pour le sable j'ai écraser des palets bretons. Pour finir, à l'aide du cuillère faire un creux au centre de la panacotta (pas trop profond).