Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon. Chouchou : Découvrez l'incroyable Chayotte ou Christophine ! La chayote : christophine ou chouchou ? Comment faire un gratin de chouchou.
A servir en accompagnement d'une viande rouge, volaille et même d'un poisson.
Essayez également cette autre version : Christophine farcie au riz !
Un gratin simple, savoureux et rapide à préparer.
Vous pouvez avoir Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon en utilisant 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon
- Vous avez besoin chayotes (500g).
- C'est oignon.
- Vous avez besoin d’ail.
- Préparez CAS d’huile d’olive.
- C'est patate douce.
- Préparez cac de piment d’espelette.
- Préparez d’allumettes de bacon.
- Préparez cas de farine.
- C'est lait.
- Préparez cube de bouillon.
- Préparez Parmesan râpé.
- Préparez Chapelure.
Pour avoir des lamelles Coupez grossièrement les pistaches. Dans un plat à four ou des petites cocottes. gratin de chouchou île de la réunion ( appelé aussi chayotte ou encore christophine) (Blog Zôdio). Ce gratin d'aubergines, c'était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec des herbes, des tomates, du fromage, je me régale.
Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon étape par étape
- Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min..
- Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette.
- Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min..
- Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes..
- Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure..
- Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four..
La patate douce, Ipomoea batatas, peut se multiplier grace au semis,seulement il est presque impossible de Patate douce - Bienfaits pour la santé des patates douces. Cette recette : daube chouchou est fort simple dans sa réalisation et peu coûteuse. Nous avons la possibilité de préparer une brède avec les jeunes pousses. Le chouchou est appelé aussi chayotte ou christophine. Nous la consommons en daube ou en gratin, éventuellement la farcir de la même..faciles : Tajine de chouchou et patate douce-Mi-cuit de thon, Risotto au chouchou (Christophine) et chorizo, Achard de chouchou aux poivres de Timut Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes. → Recettes faciles de chouchou (sélection des recettes les plus faciles et.