Recette: Parfait Gratin de patate douce aux lard et au fromage

Gratin de patate douce aux lard et au fromage.

Vous pouvez cuisiner Gratin de patate douce aux lard et au fromage en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Gratin de patate douce aux lard et au fromage

1. Préparez patate douce.
2. Préparez lard.
3. C'est tomme de vache.
4. C'est petits oignons.
5. Vous avez besoin huile d'olive.
6. C'est sel, poivre.

Gratin de patate douce aux lard et au fromage instructions

1. Faire cuire à l'eau salée la patate douce épluchée et en morceaux..
2. Faire griller le lard à la poêle et faire revenir dans la même poêle les oignons..
3. Égoutter la patate douce et la réduire en purée avec un filet d'huile d'olive, saler légèrement et poivrer..
4. Dans un plat allant au four mettre la purée, couper en morceaux le fromage le mettre par dessus et enfin ajouter les oignons et le lard. Enfourner 15 min à 200°c et quand le fromage est fondu c'est prêt !.