Poulet à la Moutarde et à l'estragon.
Vous pouvez avoir Poulet à la Moutarde et à l'estragon en utilisant 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Poulet à la Moutarde et à l'estragon
- C'est Filets de Poulet.
- Vous avez besoin pommes de terre moyennes.
- Préparez échalotes.
- Préparez moutarde douce.
- Préparez petite poignée d'estragon frais.
- C'est verre de vin blanc.
- Préparez d'huile.
- Préparez sel.
- Vous avez besoin piment d'Espelette.
- C'est crème liquide.
Poulet à la Moutarde et à l'estragon instructions
- Emincer les échalotes et les faire dorer dans l'huile.
- Ajouter les filets de poulets coupés en gros tronçons.
- Déglacer les sucs avec le vin blanc.
- Ajouter les pommes de terre coupées en 4.
- Ajouter un verre d'eau, la moutarde, l'estragon, le sel et le piment.
- Laisser cuire 40 minutes et ajouter la crème pour lier la sauce.
- Servir bien chaud ce plat rustique..